Culinair

Verhalen & Beleven / Culinair

Culinair genieten in Bergen op Zoom

Van knusse brasserie tot chique restaurant en van gezellig eetcafé tot sfeervolle lunchroom; Bergen op Zoom heeft het allemaal. Dankzij het ruime aanbod van streekproducten en culinaire evenementen komen je smaakpapillen hier helemaal aan hun trekken. Ontdek de smaak van de 3 A’s: Asperges, Aardbeien en Ansjovis. Met deze ingrediënten vers van ’t land of uit zee krijg je in verschillende restaurants heerlijke gerechten voorgeschoteld.

Restaurant 't Spuihuis
Romano Groffen

Romano Groffen: “De ‘Groffenkoek’ is ontstaan uit onkunde”

Elke Bergenaar kent ze wel: de ‘platte tiet’. Ook wel ‘koeienvlaai’ of ‘Bergse puddingkoek’ genoemd. De officiële naam van dit smakelijke streekproduct uit Bergen o...

Pau-man Chan en Rudo van Wermeskerken van The Old Bakery

The Old Bakery: ‘Hier krijgen we weer echt waardering voor wat we doen’

Je ziet ze wel, maar je hoort ze niet. Eigenaren Pau-man Chan en Rudo van Wermeskerken van de Bergse lunchroom The Old Bakery zijn naar eigen zeggen geen rasechte ondernemers. ...

Rene Vermeulen van 't Spuihuis

Rene Vermeulen: ‘Ik, eigen baas? Dat klinkt nog steeds een beetje raar. Wel stoer, eigenlijk!’

Als je Rene Vermeulen (30) vroeger had verteld dat hij nu eigenaar van een kwalitatief goed restaurant zou zijn, had hij je uitgelachen. Dat stond niet in zijn toekomstvisie. To...

Emma's IJssalon

Emma’s IJssalon

Genieten van ambachtelijk en romig schepijs, zeven dagen per week vers gedraaid door ijsmaker Adriaan van den Hoek. Met alleen de beste ingrediënten, een Belgisch recept met ei...

Andy's Kaas en Lekkerneijen

Andy’s Kaas & Lekkerneijen

De naam geeft het al een beetje weg. Een winkel vol Hollandse en buitenlandse kazen, maar ook olien & balsamico’s, wijnen, vleeswaren, salades, tapas en nog veel meer ...

ProefMei

Culinaire events

Gedurende het hele jaar zijn er in Bergen op Zoom verschillende culinaire evenementen waarbij inwoners en bezoekers de kans krijgen om allerlei nieuwe hapjes te proeven of van h...

IJs van Crusio

De lekkerste streekproducten

Bergen op Zoom en eten zijn onlosmakelijk verbonden. Ansjovis, asperges, koeken… Niet voor niets heeft de Brabantse stad het etiket ‘bourgondisch’ opgeplakt ge...

Cor van Dort

De held van de ansjovisvangst

Cor van Dort is een echte Brabantse Held die zich tot op hoge leeftijd inzet voor het behoud van de weervisserij in Nederland. ...